高村さんは、バーテンダーとして全国に知られる達人で、若くしてアメリカのホテルレストランで活躍し、日本酒をBARでも扱うべきだと国内での普及活動に力を入れてきました。
また、料理と肴の探究もロハスをテーマに、独創的な店舗と極上の献立を作り出されています。
従来の日本酒のしつらいとは、ひと味ちがった斬新な酒膳をお楽しみください。
なお、昼と夜の入れ替えによる2回開催となり、どちらも20名限りのお席ですので、お早目に、このブログ右の「大阪酒塾事務局 たこ茶屋 箱部」まで、お電話にてお申込みください。
◆ 日時 2007年 7月 26日(日)
・昼の部 15:00~17:00
・夜の部 18:00~20:00
◆ 場所 酒肴人 http://www.shukojin.com/
大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル 2階
Tel 06-6341-5080
◆ 会費 お一人様 ¥10,000-
◆ お申込み 「大阪酒塾事務局 たこ茶屋 箱部」 まで、お電話(06-6341-6300)にてお申込みください。
*既存会員様には、すでに事務局より例会のご案内状を送付しております。
*新規に会員登録される方は、まずは上記の事務局までお電話をお願いいたします。