３月１日（日） 大阪酒塾が、山野酒造㈱ 見学会を開催します！

大阪酒塾の３月例会は、大阪府南部の蔵元「山野酒造」／銘柄　片野桜　の見学会を
３月１日（日）に開催いたします。

ご案内は、会員様へ封書にて送付いたしますので、今しばらくお待ちください。
新たに会員としてご参加になりたい方は、このブログサイト右に掲載している大阪酒塾事務局　たこ茶屋まで、お電話にてお申込みください。

（山野酒造／片野桜　プロフィール）

山野酒造は、大阪・京都・奈良の境に位置する交野の郷で江戸時代末期に創業。
年間製造が約５００石というの小規模の酒蔵です。また全製造数量の約８割が特定名称酒で、
その内の４割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもって日々酒作りに励んでいます。
生駒山系の豊富な伏流水と地元関西を中心とする上質の酒米、そしてなにより南部杜氏、浅沼政司をはじめとする蔵人、社員の抜群のチームワークで、平成１４年 １５年 １８年 １９年と全国新酒鑑評会で入賞し１７年 ２０年 ２２年は栄えある「金賞」を受賞致しました。
製造はもとより、貯蔵、瓶詰め、商品の管理、出荷に至るまで、最良の状態でお客様にお届けすることをモットーにしています。